Eg har kosa meg STORT med
NIB`s mars utfordring.
Det er berre heilt utruleg
mykje flotte kjøken i
"blogglandia"!
og snus inn fantastisk inspirasjon..
Lovar deg at du kjem til å gløyme
både tid og stad.
Tida går fort når man har det gøy!
☺
Eg synest det var ekstra kjekt
tema denne månaden.
Kjøkenet er huset`s ♥ .
Det brukast mykje tid her.
God tid.
Samtalar,glede,mat,
samarbeid,læring,samspel..
Små ting av stor betydning.
♥
♥
Fleire ønskte seg oppskrifta på marengspaien eg laga her om dagen.
Klart eg delar!
♥
VARM MARENGSPAI!
Til 6 personar
BOTN
225 g sjokoladekjeks
60 g smør
FYLL
3 eggeplommer
4 ss sukker
4 ss maisenna
6 dl mjølk
100 g mørk sjokolade (70%),smelta
MARENGS
2 eggekviter
100 g sukker
1/2 ts vaniljesukker
♥ Knus kjeksa i ein plastpose.
Smelt smøret.
Bland saman
og ha det nederst i paiforma.
♥ Pisk eggeplommer,sukker og maisenna i ein stor bolle.
Varm mjølka til den nesten kokar,
og hell den (litt om gongen) i eggeblandinga
medan du rørar.
♥ Ha blandinga i ei kasserolle,og kok over lav varme til den tjuknar.
Rør heile tida.
Ta kasserolla av varmen,og rør inn den smelta sjokoladen,og hell røra over kjeksbotnen
i forma.
♥ Pisk eggekvitene i ein stor bolle til den står av seg sjølv.
Visp inn to tredjedelar av sukkeret
litt om gongen,til blandinga er stiv og blank.
Vend inn resten av sukkeret og vaniljesukkeret.
Legg marengsen opp på fyllet,
lag bølgjemønster med ei skje.
♥ Steik paien midt i omnen ved 160 grader
i ca 30 minutt.
Marengsen skal vere gyllen.
Serverast varm,gjerne med friske bær til.
BON APPETIT!
♥
♥
I ettermiddag har vi nytt
det gode liv her i kjøkenet..
(Matglade;)
Vi har laga kyllingpizza,(heimelaga) vaniljeis
med (heimelaga) sjokoladesaus og jordbær
til dessert.
Vi feira sjølvsagt GULLET..
Heia NORGE!
♥
♥
♥
ØNSKAR ALLE EIN
KOSELEG LAURDAGSKVELD
OG EIN GLAD SØNDAG!
♥